25度 1.8L       25度720ml

本格麦焼酎
風の梟 総麹 かぜのふくろう そうこうじ

一次酛に白麹菌、二次掛けに黄麹菌を使用し、全量麦麹仕込みで常圧蒸留仕上げ。豊かな麦の風味が特徴の本格麦焼酎です。

一次：麦麹 二次：麦麹      
河内白麹菌使用、河内黄麹菌使用 / 常圧蒸留 

豊かで奥深い麦麹の味わいが特徴的です。どっしりした麦の香りと、上質な麦芽糖のような甘い香り。焙煎した麦菓子のような甘味が力強く舌の上で伸びていきます。香味全体が濃厚で、コク深く、強く大きく広がる風味を感じます。余韻はゆったりとして、味わいが優雅に消えていきます。濃厚な味付け、脂が強いお料理等にも負けずおいしく合わせられます。また、スパイシーな辛いお料理ともよく合います。